Ресторан авторской кухни Peaky Blinders — классика, смешанная с современностью. Our kitchen — Our Rules! Посетив заведение, можно произвольно стать участником ролевых игр: не стоит пугаться, если менеджер встретит с автоматом Томсона. 

В ресторане все предельно открыто: процесс приготовления осуществляется в формате Open Kitchen — панорамный вид личного взаимодействия кухни с гостем и полное погружение в процесс создания блюд. В концепции учли потребности разной аудитории: здесь одинаково приятно провести время, будь это неспешный завтрак, деловой бизнес-ланч или уединенный ужин, окруженный lounge атмосферой и живой музыкой.

Роскошный, стильный и в меру строгий интерьер, не обделен домашней и уютной атмосферой. Дизайн разрабатывался лично создателями под консультированием и четким контролем специалистов. Около 80% мебели и декора в зале — ручная работа. В интерьере преобладает дерево редких пород, смола, лакированная кожа, природный камень, в оформлении — зелень, итальянские элементы декора и столовые приборы.

Также пространство располагает обширной и просторной летней террасой.

Вниманию гостей представлены оригинальные блюда авторской и традиционной европейской и паназиатской кухонь. В меню можно попробовать позиции, приготовленные на древесных углях, методами компрессионного маринования, дегидрирования и классическим образом.

Фирменный бургер Peaky Blinders, сливочный чаудер с морепродуктами, сочный стейк из цветной капусты, зажаристые свиные ребрышки BBQ, аппетитные тамаго роллы — представленное разнообразие приятно удивят не только своим внешним видом, но и совершенным вкусом. 

Органично дополняет меню достойная барная карта: коктейли, выдержанные в дубовой бочке, авторские настойки (бурбон на вишне, джин на малине, текила на клубнике), более 40 сортов вин и классические алкогольные позиции. 

В обеденное время действует ланч-меню из трёх позиции, обновляемое каждые 2 недели. Блюда имеют вариации на любой вкус. Возможен заказ на вынос.

Из расслабляющего вечера Peaky Blinders плавно погружается в атмосферу ярких вечеринок с DJ-сетами и шоу-программами. Каждую пятницу и субботу проходят вечера живой музыки с исполнением кавер-бэндов (The Feedback, Sun Road, Korol-Project, вокалисты Мерием, Ян Ярош, Алина Молош, Саша Захарик). Атмосферу поддерживают иллюзионисты, аниматоры, танцевальные коллективы и фотографы. 

Также в ресторане есть возможность организовать мероприятие любого формата с индивидуальным меню и закрытием зала. Для гостей — свободная расстановка столов, место для танцпола, звуковая аппаратура.